لقد استودعت شركة La Marzocco خلاصة خبرة قرن من ابتكارات ماكينات الإسبريسو في ماكينة GS3. وتُستخدم ماكينات La Marzocco التجارية في العديد من المقاهي حول العالم. فالماكينة من طراز GS3 مصممة بعناية لكي يتمكّن كل شخص من الحصول على جرعته المثالية. واعلم عند امتلاكك لماكينة GS3 أنك تمتلك قطعة مميزة من التاريخ يُمكنك تسليمها إلى الأجيال القادمة. وصُممت الماكينة لتتحمل الاستخدام اليومي مهما بلغت درجته وستظل رفيقك الدائم على منضدة مطبخك لسنوات وسنوات قادمة.
عندما فكر مُلّاك شركة La Marzocco في تحقيق حلمهم بصنع ماكينة منزلية، تحدوا فريقهم ليُضَمّنوا كافة مميزات الماكينات التجارية في ماكينة منزلية تصلح لمطابخ بيوت محبي القهوة.
تعد ماكينة الإسبريسو هذه الخطوة الأخيرة من رحلة طويلة تقطعها القهوة من المزرعة إلى الكوب. فإنّ الاتساق الذي تصنعه المضخة التجارية المتوفرة على الماكينة والنظام الحراري المغلق الخاصّ بها يضمن الحصول على ذلك الكوب الفريد الذي يكرم مجهودات المُزارع وأشخاص معالجة وتحميص البنّ.
لن تجلس طويلًا بانتظار جرعتك من قهوة الإسبريسو ذات رسم اللاتية (أي بالرسم على الطبقة العليا للرغوة)، وذلك بفضل غلاية البخار ذات سعة 3.5 لتر. تأتي ماكينة GS3 بخيارين لخرطوم البخار، الأول مخصص للاستخدام المريح السهل والآخر من أجل الحصول على بخار أقوى.
يوفر كل من رأس المجموعة المشبعة، منظومة التحكّم PID والمفتاح السريع لتعديل درجة الحرارة تحكمًا تجاري المستوى في درجات الحرارة، وذلك بالإضافة إلى تثبيت الحرارة وتقليل التغيرات التي تؤثر على نكهة المشروب.
لطالبي الكمال، دعك من التخمين واستمتع بجرعات مركزة في كل مرة، وهذا بفضل النظام الدقيق لقياس الماء.
للفنانين، التعديل الدقيق لوقت السكب المسبق وحجم التخمير للحصول على ألذ الجرعات.
الطراز الحجمي الأوتوماتيكي (AV)
– أو –
الرافعة Paddle الميكانيكية (MP)
وجود غلايتين منفصلتين للحصول على أمثل أداء في تخمير الإسبريسو وإنتاج البخار.
البرمجة بطريقة حدسية لتيسير ضبط إعدادات الماكينة.
التسخين المسبق للماء قبل أن يصل إلى الغلاية، مما يجعل درجة حرارة أكثر استقرارًا عند التخمير.
تتنبأ منظومة PID بتقلبات درجة الحرارة لحفظ ثبات واتساق عملية التخمير.
لضمان استقرار حراري مثالي لجرعة بعد جرعة.
يمكنك تعديل سخونة الماء للحصول على درجة الحرارة التي تفضلها.
مضخة مستقلة لا تؤثر على سلامة الأداء.
خزان مستقل بسعة 2.5 لتر بدون لزوم تركيب أنابيب المياه.
املأ خزان المياه ذا سعة 2.5 لتر أو أوصل الماكينة مباشرة بشبكة إمداد بالماء.
تعمل بـ 110 فولت، مما يجعلها مناسبة للاستخدام المنزلي.